素炒茨菇的做法；

1.；茨菇洗干净切成片。；

2.；锅内多放点油，烧热倒入茨菇炸至金黄。注意翻锅。；

3.；控掉油捞出；

4.；锅内留点底油，家里还剩点青椒就没用干辣椒，个人感觉干辣椒好吃点。；

5.；翻炒均匀，本人爱吃原味，就只放盐，口味自己可以随意添加，五香味，花椒粉，胡椒粉，孜然想吃啥放啥，我都放过，味道都可以。；

6.；简简单单就出炉鸟。