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山李子 3000g 、 冰糖 1000g 、 水

烹饪步骤

步骤1/6

当地水果山李子，味道有点酸。

步骤2/6

摘好，洗净。

步骤3/6

水以能没过山李子为准，倒入冰糖。

步骤4/6

水开后倒入山李子。

步骤5/6

熬制期间不断搅动，至粘稠，关火，剔除果核。

最后一步

冷却后放入瓶中，也可做冰棍，各类饼干中添加的果酱。