步骤1.所需食材：杭椒、花椒、盐、白酒2.把辣椒洗净，放在阳台上晾一晚3.晾干后，把辣椒放入制作泡椒的容器中。因为我没有坛子所以用喝完的饮料罐把上面减掉做了个临时的容器4.放入适量盐5.放入花椒6.放入水7.放入白酒8.用布和皮筋把口盖好，放置3-5天，因为我没有坛子所以才这样弄的9.5天后把盖子打开，泡椒就做好了10.完成