1、是归国家粮食局，现在国家机构改革又改为国家粮食和物质储备局，只是变了一个名称，还是由这个局来管，中央储备粮和物质在全国分的都有，不能水系动用的，都是再发生紧急的情况下才能动用的，地方没这个权利，都是由国家来进行调配的。