步骤1准备三个鸡蛋

步骤2

葱适量洗净备用

步骤3

两人份烙馍做好备用

步骤4

因为那个时候没买到那种细细的辣椒，所以在制作的时候，选取青椒的尾部较细的部位来用

步骤5

将青椒切成辣椒圈备用

步骤7

葱切葱花备用

步骤8

三只鸡蛋打散备用

步骤9

炒锅放油烧至温热

步骤10

下入葱花先炸出香味

步骤11

将辣椒圈放入锅内，同时加入十三香和食盐翻炒均匀

步骤12

将打散的鸡蛋泼在辣椒圈上，炒熟鸡蛋出锅装盘卷饼食用