用料

蒜 适量

姜 适量

花椒 适量

葱 半根

干辣椒 2个

豆瓣酱 2勺

料酒 1勺

虾 一斤半

啤酒 1瓶

盐 适量

糖 适量

家庭版炒虾尾的做法步骤

步骤 1

洗干净虾尾，盐水泡二十分钟

步骤 2

葱姜蒜

步骤 3

冷锅冷油，放豆瓣酱，中小火

步骤 4

加花椒、干辣椒，炒一炒

步骤 5

放蒜

步骤 6

同时放葱姜

步骤 7

中火炒匀

步骤 8

孕妇不宜饮酒！Z说做菜的话，酒精是会蒸发的

步骤 9

加进锅里

步骤 10

继续翻炒

步骤 11

主角终于出场！放虾尾

步骤 12

放适量盐、糖，大火十分钟

步骤 13

出锅！香喷喷好吃看得见