准备原料：

羊肉 (350g)、陈皮 10g、红枣 10颗、姜片 适量、盐 适量

具体做法如下：

1/7

把羊肉剁块洗净。

2/7

放入开水锅中汆烫后捞出洗净。

3/7

将陈皮，红枣洗净泡发。

4/7

红萝卜去皮，洗净，切断备用。

5/7

将羊肉，陈皮，红枣，放入砂锅内加姜片，倒入适量清水。

6/7

大火煮开后转小火煮1小时，加盐调味即可。