1、适当的吃荞麦面不会发胖，但是食入过多也会导致热量过高，荞麦面是一种粗粮，有缓解便秘的功效，可以加速新陈代谢有利于减肥，荞麦面的蛋白质含量很高，但是脂肪含量却是很少的，人们吃了是有很大的好处的。
2、但是由于荞麦面的淀粉含量很高，所以大家还是少吃的好，吃多了容易引起消化不良。