1、食材明细鸡蛋2个、黄豆酱2勺、花生油适量、味精适量、葱花适量鸡蛋酱的正确做法1、鸡蛋磕入碗中打散，葱切斜刀、黄豆酱放碗里备用2、热油，鸡蛋倒入锅中3、用铲子翻碎4、倒入黄豆酱，加少许味精5、放入葱花6、用铲子翻炒钧匀7、盛出，一碗香喷喷的鸡蛋酱就做好了。