枸杞大枣泡水时一定要把大枣掰开，掰开以后大枣的营养物质或者微量元素才可以释放得更好，放在杯子里用烧开的水去冲泡就可以。对于枸杞子，在用之前可以像洗茶叶一样先洗一遍，用凉水清洗，如果有的人介意，可以第一遍用开水先冲，倒掉水然后把大枣掰开放进去用开水冲泡。

冲泡的量根据每个人的情况来决定，大枣一般放2-3枚，枸杞子放一些，不需要太多，就可以用一天。如果觉得有一些有火，可以在这基础上加入菊花来配合使用。