1、非常昂贵。
2、鱼子酱，又称鱼籽酱，简单一点来说，就是鱼卵。
3、它呈圆润饱满的形状，看起来像珍珠一般光亮，入口破裂时味道鲜美，犹如海洋的味道。
4、鱼子酱没有品牌一说，只有级别和品质之分。
5、用大白鲟的卵制成的鱼子酱味道最佳，越是高级的鱼子酱，颗粒就愈加的圆润饱满，微微泛着金黄的光泽。