海鲜指的是生活在海中的一些动物类食材。营养价值非常丰富，海鲜中含有大量的蛋白质、钙离子和铁离子，适量的吃一些海鲜可以有效的吸收海鲜中的不饱和脂肪酸，从而降低身体内胆固醇的含量，降低高血压高血脂的风险。

其次海鲜汁中的钙离子能够增加骨骼的强度，延缓骨质疏松发生的概率。但是需要注意，海鲜之中一般含有非常多的重金属含量，吃多之后容易导致重金属中毒，而且能够加重过敏现象。