1、材料：小土豆调料：食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、细香葱2根、植物油适量做法：1.将小土豆洗净，不用剥皮2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟3.取出来用刀背拍扁4.然后在预热好的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆5.大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可。