1、五台山蘑菇肉质肥厚，腴润柔滑，素出荤味，是厨师爱用的上等原料之一，有“素中之掌”、“菜中之王”的美称，用它和鸡肉、鸭肉、鱼肉、羊肉做菜，味道鲜美；用它烹制菇汤，清鲜淡雅，芳香扑鼻。
2、你说苦的是不是放坏了。