动态八区是指在冷库里面设置合格品区、出库复核区、装箱发货区、包装物料预冷区（绿色标色），待验区、退货区、待处理区（黄色标色）和不合格品区（红色标色）等八个区域，因为一些企业的冷库比较小，设置固定区域不方便操作，因此允许八个区域动态管理，在操作的时候八个区域的标识牌必须与实际情况相符，确保不出差错。在实际操作中还需要注意一点，八区应该是相对集中。