简单来说劳动者的权益分为两个层次：

一、中华人民共和国《劳动法》的大部分内容，都是在阐述劳动者的权益，其中包括：

1、劳动合同、集体合同

2、工作时间、休息休假

3、工资

4、劳动安全卫生

5、女职工和未成年工特殊保护

6、职业培训

7、社会保险盒福利

8、劳动争议

二、而劳动者和用工单位的权利和义务都包含在双方签订的劳动合同里。劳动合同的合法性，由中华人民共和国《劳动合同法》及其相关规定确定。而在劳动合同里劳动者的权益主要包括：

1、订立劳动合同期间的权益

2、劳动合同履行和变更期间的权益

3、劳动合同解除和终止时的权益

注：因为劳动合同法认为签订劳动合同的双方是平等的，所以当双方就劳动合同履行发生争议时，由劳动仲裁部门进行调解、裁决。