西洋参是一味名贵的滋补药材，能补气养血、滋阴补肾，清热生津，但是这么好的药材怎样服用效果才好呢？

西洋参大家肯定很熟悉，参类的药材中，数西洋参和人参珍贵了。加拿大大西洋沿岸是西洋参的原产地，美国产的也叫花旗参，我国的都是引种栽培的，所以西洋参的价格颇高。

补气类的药材中，西洋参算是最广泛作为保健品使用了，那么为什么不是人参呢？西洋参与人参的作用相似，为补气佳品，但是西洋参补气的作用比人参缓，一些虚弱的慢病可以用它来缓慢的调养，而人参补气之力太俊猛，剂量使用不当容易出现阳盛阴虚的状况。古语云:＂西洋参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之＂,故补而不燥是西洋参的特别之处。

除了补气之力缓和以外，西洋参能清热生津，对于糖尿病的多饮多尿证适用；此外具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用;还可以抗心律失常，抗心肌缺血、抗心肌氧化，对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，所以越来越多的人选择西洋参。那么怎么服用才能发挥最大的药效呢？

中药很特别，用对方法才有效，下面我给大家介绍几种西洋参的服用方法:

1、含化法

西洋参属于根部入药，质地坚硬，需要放在砂锅中用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，用干净的玻璃瓶装好，于每天早餐前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。因为西洋参属于滋补药材，需要在饭前服用，才能更好的消化吸收。

2、冲粉法

像三七粉就是打粉后冲服的，西洋参也可以如同三七粉一样，有中药打粉机的可以将西洋参打成粉末。如果没有条件的，可以将西洋参稍微烘干，再研成细粉状，每次服用的时候取出5g，用开水搅拌均匀冲服。

3、炖服法

煲过汤的人可能对这一方法比较熟悉，也有点像平时的炖鸡蛋。将切好的西洋参片，每日取2～5g放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时。碗口加盖，再将碗置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4、煮汤法

平时我们煮汤的时候都喜欢加入一些乱七八糟的东西，例如红枣、枸杞等等，也可以将西洋参片，放进去一起煮汤，每次放入约10g左右就可以了。

5、煮服法

这一方法就是按照平时我们自己煎中药的方法，将西洋参片3g左右放在砂锅中，加入适量的水，大水煮开，小火煮十分钟左右，将参片与参汤一起服下。

以上就是我介绍的五种吃西洋参的方法，这样吃不仅不浪费名贵的药材，还能很好的消化吸收。有些人可能也有别的服用方法，比如拿来泡酒等等，其实含化法是最方便的，效果也非常好。因为西洋参是滋补药材，所以需要在饭前服用，关于这一点我相信很多人都错了，现在知道还不晚。

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