正常人一天需要饮水1500毫升到2500毫升，因为人体每天需要通过肾脏、皮肤等排出1500毫升左右的水。水是人体重要的组成成分，也是维持机体正常代谢必不可少的物质。可以促进机体毒素以及废物的代谢。而且可以在体内起到运输的作用，将机体的营养物质进行传递。

其次水具有导热性和比热作用，可以传递热量，有助于机体温度的调节。如果水分缺少，会影响机体的正常代谢。