秋天，是一个从炎夏到寒冬过渡的季节，主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分，所以秋天适合吃的食物，主要以滋阴润燥为主。

滋阴润燥的食物，如百合、莲子、山药、银耳、芝麻、豆浆、蜂蜜等，常吃能防止秋燥伤身。另外奶制品、豆类及新鲜蔬菜，水果都宜多吃，这些食物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。

秋天宜收不宜散，要少吃辛辣、生姜、及酒等燥热食品，多吃一些酸味甘润的果蔬。对身体素质较弱的老年人来说，可适当吃些鸡、鸭、鱼、蛋类、瘦猪肉、大枣、核桃等，有助于健身祛病，延年益寿。