俗话说的好“三四月份不减肥，五六月份徒伤悲！”其实对于时下的妹子们，减肥何止是三、四月份的事情，感觉随时都在备战减肥这个事情，而且对自己下手都是极其狠毒的。比如说问题中提到的只吃“水煮大白菜”减肥，这可是好多减肥的朋友都尝试过的方法。这种方法确实会让人体重下降，但是瘦身的后果就是以失去健康为代价！

吃“水煮大白菜”，确实能瘦，但是也会出现营养不良！

大白菜本身很好，水分足，热量低，还含有丰富的纤维等营养物质。如果把大白菜作为菜吃，很好，没毛病！但是如果只是吃水煮大白菜代替其它的食物，体重确实会下降，但是减掉的是水分和肌肉，而不是真正的脂肪。随之而来的就是缺乏蛋白质而带来的肌肉含量下降以及基础代谢率也会下降等恶果！可别忘记了蛋白质是生命的基础！

当然只吃水煮大白菜，大脑还容易“短路”，严重的还容易出现低血糖的症状。因为我们的大脑只喜欢葡萄糖，而大白菜中的糖分含量低，要么为啥糖友们那么青睐大白菜呢！光吃大白菜，别的不吃，大脑没有能量供给，整天迷迷糊糊的，严重的还是出现低血糖。

此外如果只吃水煮大白菜，还容易出现缺铁性的贫血等由于营养素缺乏导致的危害健康的症状。

总结一下就是，如果真的胖，那么减肥是一定要做的一件事情。但是不能胡来！不能采取极端的方式去减肥，比如说只吃水煮大白菜，这样即使是瘦下来了，也是以牺牲健康为代价的，得不偿失！想要减肥，就一定要采取健康的合理的方式，把减肥这个事情作为行动目标，最终建立良好的饮食习惯，受益终身才是终极目标。