请客吃饭，用什么酒很有讲究，酒就是画龙点睛之物，一桌好菜如果酒用的不合适，那就全盘皆输。

那么怎么选择酒水呢？

一是看你请什么样的客人？请客目的是什么？如果请的是平时经常来往的好朋友，好哥们，为了一起聚聚聊天，那就比较随便，小烧白酒散装的，啤酒等随意，大家喝多少凭心情。

二是如果你请客是为了求人办事，酒水就必须讲究了，茅台、五粮液等可能都不过分，要衡量你办什么价值的事。

三是请自己家人、长辈等吃饭，那就选择中档酒就可以了，或者红酒，家人一般喝不了太多，也不拼酒，喝一点酒助兴而已。

总之请客用什么酒，那就一句话：看菜下碟。