1、骆驼乳中的蛋白属于优质蛋白，其中的营养成分、营养价值都是比较高的。
2、其蛋白消化吸收率为98%，钙的吸收率高达70%（一般食品为20%-30%），还含有较多的维生素A和B族维生素，因此，驼乳中的营养成分和组成比例都是其他食物所不能比的。
3、另外，驼乳中还含有大量的保护蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。