首先说明，我是男生。我身边有个女性朋友朋友，一开始也是学的美容美发这些，后来发现太难了，难的不是学，难在店不好开，有店的地方顾客吸纳早就稳定了，没店的地方你去做，做不好就血亏，做好了，第二天旁边“同名”美甲店就开起来，因为成本投入比较低，竞争异常激烈。

后来正好有个亲戚开了一家蛋糕店，她就去帮忙，学的西点蛋糕，这亲戚人不错，实在亲戚，我这朋友也勤快，在那干了五六年，把该学的都学的差不多了，手里也攒下了一点钱。

就去自己找市场、找定位，计划开一家更高端点店西点店，后来因为运营太缺经验，这几年赚的那点钱全都陪进去了，还欠了30来万。

欠了这么多债，也不好意思再在原来那家店干了，那段时间真是想死的心都有了，天天醉生梦死，还差点醉驾出事。

好长一段时间稳定下来，想重新找个工作从头再来，起码先把钱还上啊，后来在网上很偶然地看了一个招聘广告，是一家高端蛋糕店的服务员，要求学历本科以上，身高170以上，样貌气质佳、对西点蛋糕有经验的优先。

别看是个服务员，工资给的贼高，当时她东拼西凑还是差点钱，上边提的要求还正好的算符合，就去了。

开始我还以为是个什么不太靠谱的公司，没想到一个蛋糕卖二三十万的都有.....真是贫穷限制了我的想象力...

现在在那干了两年了，从“蛋糕配送员”干到了首席裱花技师，光年底分红就15万，还是想以后自己单干，就想自己开店。

我说你现在这样就听好的了，不听。总之！开店需谨慎啊！这两年实体经济真的不好搞，不过我觉得女孩子学蛋糕还真不错，首先能方便自己对不，其次甜甜腻腻的，也适合女孩子。