答：凤祥银楼与老凤祥银楼的差别如下：

1、老凤祥银楼是国内唯一的由一个半世纪前相传至今的百年老店。上海老凤祥有限公司正是由创始于1848年的老凤祥银楼发展沿革而来，其商标老凤祥的创意，也源于老凤祥银楼的字号。

2、在佩戴时黄金戒指与铂金戒指同戴一手，容易导致两者彼此磨擦，使黄金戒指外表局部蹭上铂金发白。关于这样变白色的黄金首饰，能够用玛瑙刀刨光，也能够用粗布（如帆布）用力，即可使黄金恢复光亮。纯金首饰切勿与其它珠宝或其它金属饰品（包括K金首饰）一起收藏和配戴，避免敲击磨损纯金首饰外表。

3、清洁黄金饰品时，可以用块绒布蘸点牙膏轻轻的檫到光亮为止，也可以将它浸入热溶液2小时，热溶液应预先配置，100克水加入15克漂白粉，15克碳酸氢钠，5克食盐，然后再用热水加碳酸氢钠的溶液清洗。还可以到照相器材商店买一包显影粉倒入100克清水中，搅拌成溶液，（用过的显影液也可以），将黄金饰品浸入溶液中，约5分钟取出，再用清水漂净，然后用干净软布轻轻拭檫，污垢即可消除。