国宴菜是什么菜系(国宴和宫廷宴的区别)
发布时间:2022-09-23 10:07 浏览:
1、国宴是1949年10月1号开始,由于开国大典有大量外宾来参观,由国家领导人在人民大会堂及钓鱼台国宾馆宴请外国友人时的宴席,包括我国的八大菜系及法式俄式意式等西餐菜式,宫廷宴一般都是在清宫御膳房菜谱的基础上演变而来的,主要以满汉全席及御膳为主。