adventure表示“一件冒险的事,一个冒险的人”,是可数的。

当表示“冒险”时，它是一个抽象名词，是不可数的。

venture作名词使用意思是(尤指有风险的)企业，商业，投机活动，经营项目;

作动词使用意思是敢于去(危险或令人不快的地方);小心地说，谨慎地做(尤指会使人烦恼或不快的事);冒着(失去贵重或重要的东西)的危险;